*Nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm

- Ngộ độc do thức  ăn bị nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật: VD: ăn thịt không bảo quản chu đáo, không nấu chín sẽ bị đau bụng

- Ngộ độc do thức ăn bị biến chất:VD: ăn thức ăn bị ôi thiu, xuất hiện nấm mốc

- Do bản thân thức ăn có sẵn chất độc: VD: khoai tây mọc mầm

- Do bản thân thức ăn bị ô nhiễm các chất độc hóa học: VD:ăn rau, củ, quả văn còn dư lượng thuốc trừ sâu mà chưa rửa kĩ

Nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm là:

+Sử dụng thức ăn bị nhiễm trùng: VD:thịt bị bụi bay vào

+Do thức ăn bị biến chất:VD:ăn thức ăn bị ôi thiu

+Do thức ăn có độc :VD: nấm độc

+Thức ăn bị nhiễm các chất độc hóa học: VD:ăn rau củ chưa được rửa kĩ

 +Thức ăn nhiễm vi sinh vậtvà bị nhiễm trùng là 1ý nhé