Câu 1: Em hãy cho biết chức năng của các chất dinh dưỡng (đạm,béo,đường bột) có trong thức ăn đối với cơ thể của chúng ta ? Câu 2: Em hãy trình bày quy trình t
Câu 1: Em hãy cho biết chức năng của các chất dinh dưỡng (đạm,béo,đường bột) có trong thức ăn đối với cơ thể của chúng ta ? Câu 2: Em hãy trình bày quy trình thực hiện và yêu cầu kĩ thuật cần đạt khi chế biến món trộn dầu giấm? Câu 3: Thực đơn là gì? Nếu nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn hàng ngày Làm hộ mình câu 2 với
Lời giải 1 :
!CHÚC BẠN HỌC TỐT!
Câu 2:
Chế biến món dầu giấm
- Quy trình thực hiện:
+ Sử dụng các thực phẩm thực vật thích hợp và làm sạch.
+ Trộn thực phẩm với hỗn hợp dầu ăn + giấm + đường + muối và tiêu.
+ Trộn trước khi ăn khoảng 5-10 phút để làm cho thực phẩm ngấm vị chua, ngọt béo của dầu, giấm, đường và giảm bớt mùi hăng ban đầu .
+ Trình bày đẹp, sáng tạo.
- Yêu cầu kĩ thuật:
+ Rau lá giữ độ tươi, trơn láng và không bị nát.
+ Vừa ăn, vị chua dịu, hơi mặn ngọt, béo.
+ Thơm mùi gia vị, không còn mùi hăng ban đầu.
Thảo luận
Lời giải 2 :
*Quy trình thực hiện :
- Sử dụng các thực phâmr thực vật thích hợp , làm sạch .
- Trộn thực phẩm với hỗn hợp dầu ăn+giấm+đường+muối và tiêu .
- Trộn trước khi ăn khoảng 5-10 phút để làm cho thực phẩm ngấm vị chua , ngọt béo của dầu , giấm , đường và giảm bớt mùi vị ban đầu .
- Trình bày đẹp , sáng tạo .
* Yêu cầu kĩ thuật :
- Rau lá giữ độ tươi , trơn láng và không bị nát .
- Vừa ăn , vị chua dịu , hơi mặn , ngọt , béo .
- Thơm mùi gia vị , không còn mùi hăng ban đầu .
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 6
Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247