Trang chủ Công Nghệ Lớp 6 Em hãy nêu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với...

Em hãy nêu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm là: a. Chất đạm b. Chất béo c. Chất đường bột d. Chất khoáng và vitamin

Câu hỏi :

Em hãy nêu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm là: a. Chất đạm b. Chất béo c. Chất đường bột d. Chất khoáng và vitamin

Lời giải 1 :

- chất đạm ở nhiệt độ cao thì sẽ mất giá trị dinh dưỡng

- Chất béo ở nhiệt cao thì sẽ bị biến chất

- Chất đường bột ở nhiệt độ cao thì bị phân hủy

- Chất khoáng và vitamin ở nhiệt độ cao cũng sẽ bị phân hủy

Thảo luận

-- thank you bạn nha

Lời giải 2 :

b. Chất béo 

Bạn có biết?

Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 6

Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247