Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 10
Công nghệ
Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá
Bước thứ 3 trong quy trình ướp muối là gì...
Bước thứ 3 trong quy trình ướp muối là gì ? B. Xát hỗn hợp nguyên liệu lên bề
Câu hỏi :
Bước thứ 3 trong quy trình ướp muối là gì ?
A. Cắt thịt thành miếng 1-2kg, sau khi bỏ hết xương
B. Xát hỗn hợp nguyên liệu lên bề mặt miếng thịt
C. Xếp thịt đã ướp vào thùng gỗ
D. Tất cả đều sai
* Đáp án
B
* Hướng dẫn giải
Bước thứ 3 trong quy trình ướp muối là: Xát hỗn hợp nguyên liệu lên bề mặt miếng thịtCâu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Trắc nghiệm Công nghệ 10 bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá
Số câu hỏi: 10
Copyright © 2021 HOCTAP247