Este X tạo bởi một alpha – aminoaxit có công thức phân tử

* Hướng dẫn giải

Chọn A

Đặt a, b là số mol muối GlyNa và AlaNa

$\to n_N=a+b=0,35.2$

$n_{O_2}=2,25a+3,75b=2,22$

$\to a=0,27$ và b = 0,43

 m muối = 73,92 và $n_{NaOH}=0,7$

Bảo toàn khối lượng $\to n_{H_{2}O}=0,21$

$\to n_Y+n_Z=0,21\left(1\right)$

Nếu X là $N{H}_2-CH\left(C{H}_3\right)-COO{C}_2{H}_5\to n_X=n_{C_2{H}_{5}OH}=0,3$

 tạo ra từ 0,27 mol Gly và 0,43 – 0,3 = 0,13 mol Ala

 Số N trung bình của Y, Z $=\frac{0,27+0,13}{0,21}=1,9:$ Vô lý. Loại.

Vậy X là $N{H}_2-C{H}_2-COO{C}_3{H}_7\to n_X=n_{C_3{H}_{7}OH}=0,23$

 tạo ra từ 0,27 – 0,23 = 0,04 mol Gly và 0,43 mol Ala

 Số N trung bình của Y, Z $=\frac{0,04+0,43}{0,21}=2,24\to$ Y là đipeptit và Z là heptapeptit.

$n_N=2n_Y+7n_Z=0,04+0,43\left(2\right)$

$\left(1\right)\left(2\right)\to n_Y=0,2$ và $n_Z=0,01$

Y là ${\left(Gly\right)}_u{\left(Ala\right)}_{2-u}$

Z là ${\left(Gly\right)}_v{\left(Ala\right)}_{7-v}$

$\to n_{Gly}=0,2u+0,01v=0,04$

$\to 20u+v=4$

 và v = 4 là nghiệm duy nhất.

Vậy:

 $\to u=0$ và v = 4 là nghiệm duy nhất.

Vậy:

Y là ${\left(Ala\right)}_2\left(0,2\text{ mol}\right)$

Z là ${\left(Gly\right)}_4{\left(Ala\right)}_3\left(0,01\text{ mol}\right)$

$\to \%Z=7,23\%$