Thủy phân 136,8 gam saccarozơ với hiệu suất 75%, thu được m gam fructozơ. Giá trị của m là

* Hướng dẫn giải

Saccarozơ + H₂O → Glucozơ + Fructozơ

342                                                  180

136,8                                                m

\(H = 75\%  \to {m_{Fructozo}} = \frac{{75\% .136,8.180}}{{342}} = 54\) gam.