Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

Câu hỏi :

Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

A. C15H31COOCH3.

B. CH3COOCH2C6H5.

C. (C17H35COO)3C3H5.

D. (C17H33COO)2C2H4.

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Chất béo là trieste của glixerol với axit béo ⇒ chọn C.

→ Axit béo là axit đơn chức có mạch Cacbon dài, không phân nhánh.

Copyright © 2021 HOCTAP247