Hỗn hợp E chứa 3 peptit đều mạch hở, gồm peptit X (C4H8O3N2), peptit Y (C7HxOyNz))

* Hướng dẫn giải

Đáp án C

Phương pháp: Quy đổi hỗn hợp pepit thành: CONH, ${\mathrm{CH}}_2$và ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$ (với số mol ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$ bằng số mol hỗn hợp)

Hướng dẫn giải: X là ${\mathrm{Gly}}_2$

Quy đổi hỗn hợp pepit thành: CONH, ${\mathrm{CH}}_2$và ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$ (với số mol ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$ bằng số mol hỗn hợp)

Do Y có 7C nên chỉ có thể là ${\mathrm{Gly}}_2\mathrm{Ala}$ hoặc GlyVal 

Do số N của X là 2 còn của Y tối đa là 3 nên Z có số N lớn hơn 4,4.

Mặt khác, số C của Z là 11 nên ta suy ra công thức thỏa mãn của Z là: ${\mathrm{Gly}}_4\mathrm{Ala}$ 

=> Y là GlyVal (vì thủy phân thu được Gly, Val, Ala)

- Tổng số liên kết peptit: 1+1+4=6 => B sai

- Z là ${\mathrm{Gly}}_4\mathrm{Ala}$ C đúng

- Số mol của hỗn hợp E trong 42,63 gam là 0,15 mol => D sai