Đốt cháy a gam triglixerit X cần 4,83 mol O2, thu được 3,42 mol CO2 và 3,18 mol H2O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Giá trị của b là

* Hướng dẫn giải

Bảo toàn oxi: mol O/X = 0,36 mol

→ n_X = 0,36/6 = 0,06 mol

Khối lượng X = m_C + m_H + m_O = 3,42.12 + 3,18.2 + 0,36.16 = 53,16 gam

Ta có:    X    +   3NaOH  → muối  + glixerol

            0,06           0,18                         0,06

Bảo toàn khối lượng: 53,16 + 0,18.40 = 0,06.92 + m_muối => muối 54,84 gam.