Hoàn thành chuỗi phản ứng sau: Saccarozo -> glucozo

Hướng dẫn:

(1) C₁₂H₂₂O11 + H₂O $\stackrel{thủy phân/H+}{\to }$2C₆H₁₂O₆

(2) C₆H₁₂O6 $\stackrel{men rượu, t^o}{\to }$2C₂H₅OH + 2CO₂

(3) CH₃–CH₂–OH + O₂ $\stackrel{men giấm}{\to }$ CH₃COOH + H₂O