Đốt cháy hoàn toàn 1 mol triglixerit X, thu được lượng CO2 và H2O hơn kém nhau 7 mol.

* Hướng dẫn giải

đốt 1 mol X + O₂ → CO₂ + H₂O.

tương quan: \(\sum\limits_{} {{n_{C{O_2}}}} - \sum\limits_{} {{n_{{H_2}O}}} = 7{n_X} = \left( {\sum\limits_{} {{\pi _{{\rm{trong X}}}} - 1} } \right){n_X}\)

 \( \Rightarrow \sum\limits_{} {{\pi _{{\rm{trong X}}}} = 7 + 1 = 8} \)\(= 3{\pi _{C = O{\rm{ trong 3 chuc este COO}}}} + 5{\pi _{C = C{\rm{ }}}}\)

mà phản ứng với Br₂:  \(1 - CH = CH - + 1B{r_2} \to - CHBr - CHBr - \)

⇒ a mol X:  5a mol  sẽ phản ứng với tối đa 5a mol Br₂.

giả thiết cho nBr2 = 0,6 mol ⇒ 5a = 0,6 ⇒ a = 0,12 mol.