Lượng glucozơ cần dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là

Sobitol có công thức là: CH₂OH- [CHOH]₄-CH₂OH. Công thức phân tử là C₆H₁₄O₆.

 $n_{C_6{H}_{14}{O}_6}=\frac{1,82}{182}=0,01\left(mol\right)$

Số mol glucozơ thực tế là:

$n_{C_6{H}_{14}{O}_6}=\frac{0,01.100}{80}=0,0125\left(mol\right)$

$m_{C_6{H}_{14}{O}_6}=0,0125.180=2,25\left(gam\right)$

Chọn đáp án A.