Đun nóng m gam hỗn hợp X gồm glyxin và alanin thu được m1 gam hỗn hợp Y gồm các đipeptit mạch hở. Nếu đun nóng 2m gam X trên thu được m2 gam hỗn hợp Z gồm các tripeptit mạch hở. Đố...

* Hướng dẫn giải

Xây dựng công thức của các peptit

Gly – Gly = 2Gly – 1H₂O = 2C₂H₅NO₂ – 1H₂O = C₄H₈N₂O₃, tương tự Ala – Ala = C₆H₁₂N₂O₃

(Gly)₃ = 3Gly – 2H₂O = C₆H₁₁N₃O₄, tương tự (Ala)₃ = C₉H₁₇N₃O₄

$m\left(g\right)X\left\{\begin{array}{l}{n}_{Gly}=a\left(mol\right)\\ n_{Ala}=b\left(mol\right)\end{array}\right.\to Y\left\{\begin{array}{l}Gly-Gly\\ Ala-Gly\\ Gly-Ala\\ Ala-Ala\end{array}\right.\stackrel{Quy\text{\hspace{0.17em}đổ}i}{\to }$

$\to Y\stackrel{Bảotoàngốca\min oaxit}{\overbrace{\left\{\begin{array}{l}Gly-Gly:\frac{a}{2}\left(mol\right)\\ Ala-Ala:\frac{b}{2}\left(mol\right)\end{array}\right.}}\stackrel{đốtY}{\to }\left\{\begin{array}{l}\underset{0,5a}{{\left(Gly\right)}_2}\stackrel{+O_2}{\to }\underset{2a}{4H_{2}O}\\ \underset{0,5b}{{\left(Ala\right)}_2}\stackrel{+O_2}{\to }\underset{3b}{6H_{2}O}\end{array}\right.$

$2m\left(g\right)X\left\{\begin{array}{l}{n}_{Gly}=2a\left(mol\right)\\ n_{Ala}=2b\left(mol\right)\end{array}\right.\to Z\left(tripeptit\right)\stackrel{Quy\text{\hspace{0.17em}đổ}i}{\to }$

$\to Z\stackrel{Bảotoàngốca\min oaxit}{\overbrace{\left\{\begin{array}{l}{\left(Gly\right)}_3:\frac{2a}{3}\left(mol\right)\\ {\left(Ala\right)}_3:\frac{2b}{3}\left(mol\right)\end{array}\right.}}\stackrel{đốtZ}{\to }\left\{\begin{array}{l}\underset{2a/3}{{\left(Gly\right)}_3}\stackrel{+O_2}{\to }\underset{11a/3}{5,5H_{2}O}\\ \underset{2b/3}{{\left(Ala\right)}_3}\stackrel{+O_2}{\to }\underset{17b/3}{8,5H_{2}O}\end{array}\right.$

Biểu diễn hệ phương trình theo

$n_{H_{2}O}\to \left\{\begin{array}{l}2a+3b=0,72\\ \frac{11a}{3}+\frac{17b}{3}=1,34\end{array}\right.\to \left\{\begin{array}{l}a=0,18\\ b=0,12\end{array}\right.\to m=75.0,18+89.0,12=24,18\left(g\right)$

Chọn đáp án A.