X, Y (MX < MY) là hai peptit mạch hở, hơn kém nhau một liên kết peptit. Đun nóng 36,58 gam hỗn hợp E chứa X, Y và este Z (C5H11O2N) với dung dịch NaOH vừa đủ

Thủy phân E gồm 2 peptit và 1 este $\to$ ancol C2H5OH và các muối của $\alpha -$ aminoaxit

$\to$Z chắc chắn là este của ancol etylic với $\alpha -$ aminoaxi

 $\to$Z có mô hình là H2N–R–COOC2H5

$\to$ R là C2H4 (– CH(CH3) –) Z là este của Ala với ancol etylic: H2N– CH(CH3) – COOC2H5

$\to \left\{\begin{array}{l}PeptitX\\ PeptitY\\ EsteZ\stackrel{quy\circledR \ae i}{\to }\underset{Alanyl}{\underbrace{C_2{H}_{3}ON+C{H}_2}}+C_2{H}_{5}OH\end{array}\right.\stackrel{quy\circledR \ae i}{\to }\left\{\begin{array}{l}{C}_2{H}_{3}ON:x^{mol}\\ C{H}_2:y^{mol}\\ C_2{H}_{5}OH:0,{05}^{mol}\\ H_{2}O:z^{mol}=n_X+n_Y\end{array}\right.$

$\left\{\begin{array}{l}{C}_2{H}_4{O}_{2}NNa:x^{mol}\\ C{H}_2:y^{mol}\end{array}\right.+C_2{H}_{5}OH+H_{2}O$

Đốt muối bằng O2:$\begin{array}{l}2C_2{H}_4{O}_{2}NNa+4,5O_2\stackrel{}{\to }3C{O}_2+4H_{2}O+N{a}_{2}C{O}_3\\ C{H}_2+1,5O_2\stackrel{}{\to }C{O}_2+H_{2}O\\ \to \left\{\begin{array}{l}{m}_E=57x+14y+46.0,05+18z=36,58\\ n_{O_2}=2,25x+1,5y=1,59\\ BNNT\left[Na\right]n_{C_2{H}_4{O}_{2}NNa}=2n_{N{a}_{2}C{O}_3}\to x=2.\frac{26,5}{106}=0,5\end{array}\right.\to \left\{\begin{array}{l}x=0,5\\ y=0,31\\ z=0,08\end{array}\right.\end{array}$$\to \left\{\begin{array}{l}{n}_Z=n_{C_2{H}_{5}OH}=0,05=n_{C_2{H}_{3}O{N}_{\left[Z\right]}}\\ n_{H_{2}O}=n_X+n_Y=0,08\\ n_{C\left(muèi\right)}=2x+y=2.0,5+0,31=1,31\to \overline{C}=\frac{n_C}{n_{muèi}}=\frac{1,31}{0,5}=2,62\to \alpha -a.a:Gly\&Ala\to \left\{\begin{array}{l}{n}_{Gly}=x-y=0,\\ n_{Ala}=y=0,31\end{array}\right.\\ n_{C_2{H}_{3}N{O}_{\left[X,Y\right]}}=x-n_{C_2{H}_{3}O{N}_{\left[Z\right]}}=0,5-0,05=0,45\to sèm\mathrm{¾}txÝchTB=\frac{n_{C_2{H}_{3}N{O}_{\left(X,Y\right)}}}{n_X+n_Y}=\frac{0,45}{0,08}=5,625\to X_5\&Y_6\end{array}\right.$

$\left\{\begin{array}{l}{n}_{X_5}=a\\ n_{Y_6}=b\end{array}\right.\to \left\{\begin{array}{l}a+b=0,08\\ \frac{5a+6b}{0,08}=5,625\end{array}\right.\to \left\{\begin{array}{l}a=0,03\\ b=0,05\end{array}\right.\to \left\{\begin{array}{l}{X}_5:{\left(Gly\right)}_u{\left(Ala\right)}_{5-u}:0,{03}^{mol}\\ Y_6:{\left(Gly\right)}_v{\left(Ala\right)}_{6-v}:0,{05}^{mol}\end{array}\right.\to \left|\begin{array}{l}{n}_{Gly}=0,03u+0,05v=0,19\\ hay:3u+5v=19\\ u=3,v=2\end{array}\right.$Chú ý: $n_{Gly}$ nằm hết trong peptit X, Y nhưng $n_{Ala}$  nằm trong cả X, Y, Z