Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X thu được H2O và 9,12 mol CO2. Mặt khác, m gam X...

Câu hỏi :

Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat.

Đốt cháy hoàn toàn m gam X thu được H2O và 9,12 mol CO2. Mặt khác, m gam X tác dụng hoàn toàn với H2 dư (xúc tác Ni, nung nóng) thu được chất béo Y. Đem toàn bộ Y tác dụng hoàn toàn với NaOH vừa đủ, rồi thu lấy toàn bộ muối sau phản ứng đốt cháy trong oxi dư thì thu được tối đa a gam H2O. Giá trị của a gần nhất với giá trị nào sau đây?


A. 145                               


B. 150                               

C. 155                               

D. 160

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Nhận xét nhanh X tạo bởi các axit có 18C, axit stearic C17H35COOH và axit oleic C17H33COOH, chất béo có dạng chung là (R¯COO)3C3H5, trong đó các gốc R đều chứa 17C.

→Phân tử X có (17+1)3+3=57  nguyên tử CnX=nCO257=0,16mol

X+H2Ni,t°Y(C17H35COO)3C3H5NaOHC17H35COONa+O2,t°H2O

→Muối C17H35COONa 0,48molnH2O=352×0,48=8,4(mol)

a=8,4.18=151,2(gam)

Chọn đáp án B.

Copyright © 2021 HOCTAP247