Cho 80gam axit axetic phản ứng với 23 gam rượu etylic tạo ra 33 gam etyl axetat. Tính hiệu suất của phản ứng este hóa?

* Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

PTHH:         CH₃COOH + CH₃CH₂OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O

Theo PTHH: 1                    1 mol

Theo đề bài:  a                     b mol

So sánh \(\frac{a}{1}va\frac{b}{1}\)         . Tỉ số nào nhỏ hơn thì chất đó phản ứng hết nếu H=100%

=> Tính hiệu suất theo chất đó.