THAM KHẢO

Câu 4: Bảo quản nông sản nhằm mục đính gì và bằng cách nào?

 =>Bảo quản nông sản nhằm mục đích hạn chế hao hụt về số lượng và hạn chế giảm chất lượng của nông sản. Ví dụ: không bảo quản tốt, các thực phẩm sẽ bị thiêu, rau quả rẽ bị thối.

Em hãy kế tên cách bảo quản nông sản ở địa phương em?

+ Bảo quản thông thoáng

+ Bảo quản kín

+ Bảo quản lạnh

Nêu được yêu cầu của việc thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản. Tùy vào từng loại nông sản, lấy ví dụ?

 Thu hoạch:

Để đảm bảo được số lượng và chất lượng của nông sản phải tiến hành thu hoạch đúng độ chín, nhanh gọn và cẩn thận.

Bảo quản:

Bảo quản nhằm hạn chế sự hao hụt về số lượng và giảm sút về chất lượng của nông sản.

Chế biến nông sản:

Chế biến nông sản làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản.

Tùy theo từng loại cây có cách thu hoạch khác nhau như: hái, cắt, nhổ, đào bằng phương pháp thủ công hay cơ giới.

Hái: cam, quýt, đậu xanh,... 

Nhổ:  Cà rốt, khoai mì, đậu phộng,... 

Đào: khoai tây, khoai lang, khoai môn,...  

Cắt: lúa, hoa, bắp cải, rau,...

Câu 7: Ở địa phương em có loại sâu bệnh nào? Sử dụng biện pháp nào để phòng trừ loại sâu bệnh đó? Theo em, người dân đã thực hiện tốt để bảo vệ môi trường sống của cây trồng chưa? Vì sao?

=> Ở địa phương em thường có các loại sâu ăn lá, châu chấu, rệp,... Địa phương em đã sử dụng biện pháp hóa học kèm với biện pháp canh tác.

=> Theo em, người dân chưa thực hiện tốt. Vì còn quá lạm dụng vào thuốc trừ sâu, phân bón hóa học