27 , Mục đích chế biến của sản phẩm trồng trọt là duy trì, nâng cao chất lượng trồng trọt, tạo điều kiện kéo dài thời gian bảo quản lương thực, thực phẩm 
1.Làm chín thực phẩm trong nước
. 2. Làm chín thực phẩm bằng hơi nước
 3. Làm chín thực phẩm bằng lượng nhiệt từ lửa
 4. Làm chín thực phẩm trong chất béo:
28, + Luân canh là trồng nhiều loại cây trên một diện tích
+ Tăng vụ là tăng số vụ gieo trồng trong năm trên 1 diện tích đất
* Ở địa phương em đã áp dụng phương pháp canh tác tăng vụ.
VD: Trước đây địa phương chỉ cày 1 vụ lúa nhưng do giải quyết được vấn đề về nước tưới nên có giống ngắn ngày đã trồng được hai vụ lúa/năm
29, Mục đích của làm cỏ: Diệt hết cỏ dại mọc xen với cây trồng để cây trồng không bị cạnh tranh chất dinh dưỡng và ánh sáng.
- Mục đích của vun xới: Thêm đất màu vào gốc cây, làm đất tăng thêm độ thoáng để giữ cây đứng vững, cung cấp chất dinh dưỡng, oxi cho cây đồng thời hạn chế bốc hơi nước.
Câu tục ngữ “Công cấy là công bỏ, công làm cỏ là công ăn” có nghĩa là công trồng cây chưa quyết định được năng suất và chất lượng cây trồng. Muốn cây sinh trưởng tốt, đạt năng suất cao thì phải phụ thuộc vào kĩ thuật chăm sóc cây. Ở đây muốn nhấn mạnh tác dụng của công việc chăm sóc cây trồng là rất lớn.
30,

Giống : Môi trường đất và nước đều cung cấp oxi, nước, dinh dưỡng cho cây.

Khác :

+ Môi trường đất: Môi trường đất giúp cây đứng vững.

+ Môi trường nước: Môi trường nước để cây đứng vững cần giá cho cây.