Trang chủ Sinh Học Lớp 10 Câu 1. Cho 3 ống nghiệm đựng 3 hợp chất...

Câu 1. Cho 3 ống nghiệm đựng 3 hợp chất hữu cơ khác nhau: - Ống 1: 1ml dung dịch Glucozơ 1% - Ống 2: 1ml dung dịch Mantozơ 1% - Ống 1: 1ml dung dịch Saccarozơ

Câu hỏi :

Câu 1. Cho 3 ống nghiệm đựng 3 hợp chất hữu cơ khác nhau: - Ống 1: 1ml dung dịch Glucozơ 1% - Ống 2: 1ml dung dịch Mantozơ 1% - Ống 1: 1ml dung dịch Saccarozơ 1% Cho vào mỗi ống nghiệm 1 ml thuốc thử Fehling, đun sôi 3 phút. Hãy so sánh màu sắc ở 3 ống nghiệm và giải thích? Câu 2. Cho 2 ống nghiệm: Ống 1: Cho vào 1g bột gạo nghiền nhỏ, cho thêm nước cất, khuấy đều, đun sôi, để nguội Ống 2: 5g gan động vật đã nghiền nhỏ, lọc qua vải, đun sôi, để nguội sau đó thêm 1ml cồn 960 Nhỏ vào mỗi ống nghiệm vài giọt dung dịch iot. So sánh màu ở 2 ống nghiệm? Cho biết sự giống nhau và khác nhau giữa tinh bột và glycogen?

Lời giải 1 :

Câu 1:

Ống 1: Dung dịch vàng cam, có trầm đỏ

Ống 2: Dung dịch xanh nhạt, có trầm đỏ

Ống 3: Dung dịch xanh đậm

Giải thích: Trong môi trường kiềm đun nóng, đường đơn có khả năng khử Cu2+ thành Cu+ có màu trầm đỏ. Succarozo là đường đôi nên không có khả năng này

 Câu 2:

Ống 1: Đổi màu xanh tím

Ống 2: Đổi màu đỏ tím.

Giải thích: cho Iốt vào dung dịch hồ tinh bột sẽ làm dung dịch chuyển thành màu xanh tím

Tinh bột là chất dự trữ ở thực vật, trong hạt lúa có chứa tinh bột. Gan động vật có chất dự trữ là glicogen đổi màu đỏ tím.

Glicogen phân nhánh nhiều hơn so với tinh bột, kết quả là các mạch xoắn dạng lò xo của glycogen ngắn hơn so với tinh bột → có ít iôt chui vào hơn ở glycogen so với tinh bột → thay đổi màu ít hơn ở glycogen so với tinh bột:

 

Thảo luận

Bạn có biết?

Sinh học hay sinh vật học (tiếng Anh: biology bắt nguồn từ Hy Lạp với bios là sự sống và logos là môn học) là một môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật (ví dụ: cấu trúc, chức năng, sự phát triển, môi trường sống), cách thức các cá thể và loài tồn tại (ví dụ: nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng).

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự 10

Lớp 10 - Năm thứ nhất ở cấp trung học phổ thông, năm đầu tiên nên có nhiều bạn bè mới đến từ những nơi xa hơn vì ngôi trường mới lại mỗi lúc lại xa nhà mình hơn. Được biết bên ngoài kia là một thế giới mới to và nhiều điều thú vị, một trang mới đang chò đợi chúng ta.

Nguồn : ADMIN :))

Copyright © 2021 HOCTAP247