Câu 1 : Hình ảnh Câu 2 : Thế nào là món nấu , món kho ? Cho ví dụ? Chỉ ra sự giống nhau và khác nhau giữa món luộc , món nấu và món kho ? Câu 3 : Để làm món tr
Câu 1 : Hình ảnh Câu 2 : Thế nào là món nấu , món kho ? Cho ví dụ? Chỉ ra sự giống nhau và khác nhau giữa món luộc , món nấu và món kho ? Câu 3 : Để làm món trộn hỗn hợp nộm rau muống cần những nguyên liệu nào ? Câu 4 : Quy trình thực hiện món trộn hỗn hợp nộm rau muống gồm mấy giai đoạn ? Câu 5 : Nêu quy trình thực hiện và yêu cầu kĩ thuật của phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa ? Câu 6 : Hãy kể tên món nướng mà em đã được ăn và cho nhận xét ? Câu 7 : Trộn dầu giấm là gì ? Thực phẩm nào được sử dụng để trộn dầu giấm ? Bài hơi dài mong mọi người giúp mình .
Lời giải 1 :
Câu 2:
Giống nhau: +Đều là món có sử dụng nhiệt.
+ Đều làm chín thực phẩm trong môi trường nước
Câu 5:
Quy trình:
- Làm sạch thực phẩm
-Sơ chế thực phẩm
- Tẩm ướt gia vị
- Cho lên khuôn, khay, hoặc xiên
- Trình bày thực phẩm
Yêu cầu:
- Thực phẩm chín đều k dai
- Thơm ngon đậm đà
- Có màu vàng nâu
Thảo luận
Có thể bạn quan tâm
Bạn có biết?
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự 6
Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247