a)

- Theo em việc làm của bạn Mai không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.Vì thực phẩm nấu chín nếu tiếp xúc với thực phẩm sống có thể bị ô nhiễm.

b) 4 việc làm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở nhà em làm :

- Không dùng chung thớt để thái thực phẩm chín và sống

- Bảo quản cẩn thận các thức ăn đã nấu chín

- Không mua thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ

- Rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn

Câu 3: Theo em việc này không an toàn vệ sinh thực phẩm vì:

Việc sử dụng chung 1 dao, 1 thớt trong nấu ăn, chế biến thực phẩm. Nhiều người sau khi dùng dao, thớt làm cá, xắt thịt tươi thì ngay sau đó lại dùng những dụng cụ này để xắt thịt chín hoặc rau, ngò… Việc làm đã tiềm ẩn một nguy cơ lây lan bệnh dịch từ động vật sang người như giun sán, cúm gia giầm, đường ruột, dịch tả… mà nhiều người không biết.

Câu 4:

+ Cần bảo quản thực phẩm trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh

+ Thường xuyên vệ sinh nhà bếp, đồ dùng bếp

+Nên sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng

+ Nên đậy thức ăn dư không để ruồi,bọ bu vào để dễ gây bệnh

Mik làm cực lắm nên xin hay nhất ạ