Trong quá tình chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao , các vitamin A,D,E,K bị hao hụt bao nhiêu phần trăm , vitamin C bị hao hụt bao nhiêu phần trăm và vitamin B1 khoảng bao nhiêu phần trăm?
Trả lời:A,D,E,K bị hao hụt 15-20%
Vitamin C 50%
Vitamin B1 30%
SGK công nghệ trang 35 Cánh diều
Mình ghi trong sách không copy trên mạng.
Vitamin A,D,E,K bị hao hụt 15-20%
Vitamin C bị hao hụt 50%
Vitamin B1 bị hao hụt 30%
Công nghệ (tiếng Anh: technology) là sự phát minh, sự thay đổi, việc sử dụng, và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức, nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể đòi hỏi hàm lượng chất xám cao. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình.
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưLớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở. Được sống lại những khỉ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới!
Nguồn : ADMIN :))Copyright © 2021 HOCTAP247