+các món ăn thuộc các thể loại trộn dầu giấm là sadad rau củ trộn dầu giấm,trâu xào và cải son trộn dầu giấm,ức gà trộn dầu giấm,......

+  trộn trước khi ăn khoảng 5 – 10 phút để làm cho thực phẩm ngấm vị chua, ngọt, béo của dầu, giấm, đường và giảm bớt mùi vị ban đầu.

 +Em đã từng ăn : Món nộm đu đủ; món dưa muối, cà muối,Sử dụng nhiều loại nguyên liệu thực phẩm đã được làm chín bằng các phương pháp khác.
VD: Rau muống được chần qua nước sôi.
Thịt được luộc.
Lạc vừng được rang vàng.
+ Sử dụng nhiều loại gia vi: tỏi. ớt, giấm, đường...
+ Được sử dụng là món khai vị bởi màu sắc đẹp, mùi vị hấp dẫn.
 chúc bn hc tốt

Đáp án:

+ Một số món ăn thuộc các thể loại trộn dầu giấm là:

 - Salad bò trộn dầu giấm

 - Salad cá ngừ trộn dầu giấm

 - Salad chua ngọt ,....

+ Tại vì nếu để như vậy sẽ thấm đều vị hơn , làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn ,nếu ăn mà không trộn thì sẽ không ngon

 ^Câu dưới thì chưa từng ăn nên chưa biết^^

Mong bạn thông cãm