người ta chia thành 4 nhóm chính là:

-nhóm chất bột đường

-nhóm chất béo

-nhóm chất đạm

-nhóm chất vitamin, khoáng

Nêu vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất đạm đối với sức khỏe của con người:

nhóm thực phẩm giàu chất đạm giúp phát triển cơ thể, thay thế tế bào chết giúp khôi phục các vết thương

- Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng, người ta chia thức ăn thành 5 nhóm thực phẩm chính:

+ Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo.

+ Nhóm thực phẩm giàu vitamin.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng.

- Vai trò của nhóm thực phẩm giàu chất đạm đối với sức khỏe của con người là:

+ Chất đạm (protein) là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và giúp cơ thể phát triển tốt.

+ Những thực phẩm chính cung cấp chất đạm như: thịt nạc, cá, tôm, trứng, sữa, các loại đậu, một số loại hạt như: hạt điều, hạt lạc, hạt vừng.

Chúc học tốt!  ^v^