Quy trình thực hiện và yêu cầu kĩ thuật của món rau muống :
+ Lặt rau
+ Đun nước
+ Cho muối vào nước đun
+ Nước sôi cho rau vào
+ Khi sôi lần 2 thì tắt bếp.

    Cách luộc thịt heo:

1, Sơ chế

2, Khử mùi hôi và tạp chất

3, Luộc thịt

4, Thái miếng thịt heo cho đẹp mắt

5, Trang trí thịt heo luộc ra đĩa

          

-Quy trình thực hiện thịt luộc:                                       -Quy trình luộc rau muống:

+bỏ thịt ra                                                                       +lấy rau ra 

+rửa thịt                                                                           +vặt rau

+chọn một cái nồi vừa đủ ,                                              +rửa rau

ko to mà cũng ko nhỏ                                                      +chọn nồi

+rửa nồi                                                                            +rửa nồi

+bắc lửa lên                                                                       +bắc lửa lên

+cho nước vào nồi để luộc thịt                                        +cho nồi nước lên

+mức nước phải cao hơn và chìm ngập miếng thịt          +đợi xôi

+đợi nước xôi                                                                    +cho rau vào

+rồi lấy đũa xiên vào thịt xem thịt mềm chưa                 +đợi 10-15 phút 

nếu mềm rồi thì bỏ ra đĩa không thì luộc tiêp                +tắt bếp đi 

+tắt bếp đi                                                                        +lấy đĩa bầu dục 

+cho thịt ra đĩa                                                                  +cho rau ra                

                              Hãy cho mik 1 cảm ơn và 5 sao nha