câu 1

=> các nhóm thực phẩm chính là : bột đường , đạm , xơ , vitamin ,béo

câu 2 

=> Bữa ăn có những đặc điểm là: Đảm bảo nhu cầu của các thành viên, có sự cân bằng chất dinh dưỡng, thay đổi hợp lí bữa ăn và hợp lí trong tài chính , cân bằng chất dinh dưỡng  trong bữa ăn khi đảm bảo có 4 chất dinh dưỡng trong món ăn , cần phải thay đổi món ăn để tăng sự kích thích và đủ dinh dưỡng cho con người. 

câu 3

=> so sánh phương pháp luộc và kho là : +luộc là chế biến thực phẩm trong môi trường nước và không cần gia vị

                                                                   +kho chế biến thực phẩm cần gia vị 

câu 4 

em đã ăn uống khoa học r . vì ăn uống khoa học giúp ngoại hình cân đối , và cơ thể đủ chất dinh dưỡng

câu 5

thực đơn trong bữa ăn

+ món mặn : cá kho

+ món rau : rau cải 

+ nước chấm : nước mắm

+ món canh : canh mướp

+ hoa quả tráng miệng : cam

câu 6 

phương pháp bảo quản thực phẩm

+ làm lạnh 

+ đông lạnh

+ làm khô

+ ướp

+ làm khô

phướng pháp chế biến thực phẩm 

chế biến thực phẩm sử dụng nhiệt

+ luộc 

+ kho

+ nướng

+ rán

chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

+ trộn hỗn hợp

+ muối chua 

câu 7 

=> một số chất dinh dưỡng trong thược phẩm : I ốt , sắt, calcium.....